Nu kan jag direkt avslöja att jag inte bara kommer utse EN ”Stockholms bästa pizza” utan FYRA. Och då har jag ju såklart inte testat alla pizzor i hela stan. Fritt fram att utmana listan! 

4 stycken. Vi börjar så. Jag skriver in mina favoriter, listan kan byggas på, men då bara med pizzor jag vill kalla ”Stockholms bästa pizza”, (den som tänker att det bara kan va EN som är bäst, får tänka om. Vidga vyerna). Let do this! Utan inbördes ordning.

GIRO
Pizzan med viltsalami, parmesan och rökt burrata. Så mumsig! Giro ligger på Sveavägen. Ett måste. Otroligt gott! De serverar även alla pizzor i glutenfria varianter om man nu tillhör klicken som inte kan äta det. Oavsett. Froda i livets mat, dryck och toppa med balsamvinäger. Härlig italiensk miljö. Typiskt bra hösthaak.

Viltsalami rökt burrata, Giro

FLATBREAD DELIBRUKET
Ligger i Sundbyberg. Men vad gör det. Ta utflykten dit om du nu inte bor i närheten. Ut till hoodsen. Its worth it! Här kliver man in i ett gammalt vattentorn på toppen av kullen. Alla pizzor jag testat är goda, men en favvo är Salamin. Köp in fler och dela! Eller köp in fler å skit i att dela. Vilket som. (Tips från coachen).

Delibruket Flatbread, Sundbyberg

800 GRADER
Drivs faktisk av en gammal varuhuskollega. Men det är ju egentligen oviktigt nu när vi ska prata om deras pizza Bianca. Alltså utan tomatsås. Gott!! Värt att testa även Salsiccian. Enklare miljö, men aldrig tumma på pizzakvallen.

800 Grader , Vasastan

TAVERNA BRILLO
Behöver jag ens nämna deras löjromspizza? Eller tryffelpizza? Jag antar att hela Stockholm redan vart där. Men har du inte det och befinner dig på Stureplan, får ett plötsligt infall på bubbel, vimmel och lyxpizza… Ja, du har du ditt tips här. Varsegod. 

Taverna Brillo, City

Sitter du nu fortfarande och ruvar på vad DU tycker är Stockholms bästa pizza. Jag då är det fritt fram att tipsa mig. Jag ska gå på restaurang hela hösten. Bara äta pizza. Pizza pizza pizza!