FÖRSTA STOPP: MANCHESTER

I samarbete med Resia & Visit Britain

Vi hinner så mycket som landa i Manchester innan vi kastar oss på första tåget in till city. Schemat är fullspäckat och vi är minst sagt fulla av förväntan! 

Visit Britain, Resia och vi har tillsammans satt ihop ett program som ska lyfta alla våra stopp på ett nytt sätt. Vi har sett till att alla aktiviteter ligger i linje med vad vi uppskattar och tycker är kul, Visit Britain har letat fram nya spännande saker, restauranger, hotell och turer, och Resia har sedan satt ihop allt så flyg, tåg, mellantransporter, biljetter, bokningar och allt är på plats.  Vi har en mapp som kommer vara vårt liv kommande 6 dagar.

IMG_20190927_071847_207.jpgvisit_manchester_resia_travel

MATLAGNINGSKURS MED FOOD SORCERY
Från och med nu ska jag ta matlagningskurser i alla städer jag besöker. Då förstår ni hur mycket jag uppskattade detta. Jag och Joanna dela klass med 5 andra britter i 50+laget och Jason som var vår lärare har stått i köket runt om i hela världen senaste 40 åren. Han har valt att landa här för att han vill slippa stressen och fokusera på det roliga i och kring matlagningen och gemenskapen som skapas runt köksön. Min humor av grad av ironi ligger helt klart på samma nivå som engelskmännen – hysteriskt kul! jag skrattar högt till hans skämt och skojar tillbaka. Kul som man e. …

IMG_20190927_071059_455.jpgIMG_20190927_071639_125.jpgimg_20190927_073214_020.jpg
Food Sorcery Cookery School

Vi får varsitt glas Cava medan vi hälsar på våra nya klasskamrater och sen drar föreställningen igång. Vi sitter på barstolar framför köket och ser och lär av Jason och hans kökstanter som håller låda och på sitt charmigaste vis visar hur vi ska laga Dumlings och självklart rätternas rätt; Fish & Chips! Of course.

IMG_20190927_071039_799.jpgIMG_20190927_071355_377.jpgvisit_britain_cooking_school_resiaIMG_20190927_071333_096.jpg
Food Sorcery Cookery School

Han visar, vi smakar och ska sen göra själva. 3 timmar av skratt, vin och matlagning med våra nya vänner. Helt tagen över himla trevligt jag tyckte att detta va! Varken jag eller Joanna ville gå där ifrån och när det va klart så vi stannade på Spongecake och ost. Jason var mäkta imponerad av våra cooking skills och jag har t o m fått förhoppningar om att Joanna ska bjuda mig på middag snart. (Smoothie bowl räknas inte)

img_20190927_073358_131.jpg
visit_britain_cooking_school_resiavisit_britain_cooking_school_resiaIMG_20190927_071718_435.jpg
Food Sorcery Cookery School

Jag skulle kunna fortsätta skriva om hur kul och bra det va på Food Sorcery men jag tycker helt enkelt att det inte är något att fundera på – åk dit! Lär dig laga lite ny mat, träffa lite locals, skratta, berika sinnet och njut sen av maten du själv har lagat. Själv ska jag bjuda alla jag känner på Dumplings när jag kommer hem! 

IMG_20190927_073718_360.jpg

MANCHESTER TAXI TOUR
Nu har v 60min mellan lunch och powernap. Staden runt i Taxi känns väldigt effektivt. John, som har startat sin egna lilla business i sin svarta fina taxi kör runt oss i stan och berättar allt han vet om allt vi passerar. Han stannar så vi kan gå ut å ta bilder (Och köpa kaffe). Ett nytt sätt att få en guidad tur på, gillade att det kändes lite mer personligt.

IMG_20190927_071957_826.jpgIMG_20190927_073647_498.jpgIMG_20190927_072048_564.jpgIMG_20190927_072018_269.jpg

MIDDAG PÅ BISTROTHEQUE
Kvällen tog oss till nyöppnade Bistrotheque i Cultureplex. Kliver in i en hipstrig industriell vibe som ju längre in man kommer i lokalen förvandlas till 60tals New York med båsbord och kurvade soffor i ljust skinn. Riktigt najs ställe för både drink och middag. Vi var där tidigt, men under middagens gång fylldes det på med folk. 

visit_manchester_resia_travelvisit_manchester_resia_travel
Bistroteque, Manchester

Maten var fräsch. Nytänk, eller vad vi skulle kunna kalla ”fusion” och en tvist av Engelskt och franskt? Vi åt kål tillagad på olika sätt, inlagda rödbetor, ugnsbakad Chevre med sötpotatis och tryffel, stekt polenta, nån typ av potatisgratäng på pumpa, för att absolut inte glömma att nämna Råbiffen som åkte direkt upp på topplistan!

MANCHESTER FOOD TOUR
Ny dag mer mat. I ett upplägg där vi äter oss runt Manchester till fots. Med guide. Räknar in det till 7 stopp av smakupplevelser med inbakad historia. Det regnade från sidan men det hindrar inte oss att njuta av mat. Nu har jag iallafall ätit Korvrulle! (Och en hel del annat).

IMG_20190928_072502_678.jpgIMG_20190928_072533_722.jpgIMG_20190928_073441_709.jpgIMG_20190928_072617_575.jpgmanchester_food_visit_britain_resiaIMG_20190928_073630_201.jpgmanchester_food_visit_britain_resiaIMG_20190928_072740_092.jpg

30H MANCHESTER…
Har nått sin ände. Vi sitter på hotellet och sörplar i oss vårt sista kaffe och skriver. Det är så vi får lägga upp det. Vi har bara varit bort en dag, men det blir ändå en mil långt inlägg. Älskar att vi får uppleva så mycket! Man kan givetvis sätta ihop och bygga på sina resor hur man vill. Ta hjälp av resebyrån för att hitta sin twist- LÄNK

201909283158426761574177744.jpgvisit_manchester_resia_travelThe Principal, Manchester

Vårt middagssällskap igår sa att Manchester är känt för sina trevliga barer, pubbar och ett bra utbud av restauranger pga dåligt väder. Man va tvungen att vara bra där folk ville vara. Vill vara. Manchester har absolut visat sig från en annan sida och jag har inte ens sett skymten av något som jag kan koppla till fotboll. (Vilket jag bara gjort innan). Vi har givetvis inte hunnit uppleva allt vi har varit nyfikna på, ännu bättre anledning att komma tillbaka.

Dags att ta sig till tåget! Nu åker vi vidare till Liverpool.  

IMG_20190928_073252_035.jpgIMG_20190927_173317_971.jpg
Bildresultat för png resia logoScreen Shot 2019-10-01 at 10.57.37.pngLäs mer HÄR

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.