SÖTPOTATISSALLAD MED FETAOST & GRANATÄPPLE

Nu äntligen. Lojsans smarriga Sötpotatissallad. En ljummen sallad som är lätt att göra hemma men som ser ut att komma från restaurannch.

Lyzza till det under en ny vända med otaliga hemmaluncher. Den optimala höstsalladen. Ha i det du tycker om och ta bort det du inte tycker om. Det viktiga är att du lägger kärlek i att gojsa in oljan i den där grönkålen riktigt ordentligt. Recept hittar du nedan:

DETTA BEHÖVER DU (2 PAX):
2-3 Sötpotatis
Grönkål
Bladspenat
Soltorkade tomater
Fetaost (1 paket)
Cornichoner
Granatäpple
Sötmandel
Russin
Olivolja
Vinäger
Honung
Flingsalt

GÖR SÅ HÄR:
Släng in sötpotatishalvor i ugnen på 200° 30-40 minuter. Pensla på lite olja. Förbered salladen i en bunke: Bladspenat, Grönkål ingeggad i fin-oljan. Använd händerna.

Ta fram serveringsfaten och lägg upp grönsalladen. Snåla inte. Strö över strimlade tomater, cornichoner delat på två och lite russin. Smula på fetaost och granatäpple. Hacka sötmandel och toppa med olivolja, vinäger, hounug och flingsalt. Och potatissen såklart! TADA!

louise_sötpotatissallad_fetaost

En reaktion på ”SÖTPOTATISSALLAD MED FETAOST & GRANATÄPPLE

  1. Ping: VECKA 25 – KONTROLL & SKÖNASTE GRAVIDPLAGGET | LOUISE JOHANNESSON

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.