DRÖMMEN OM EN SNÖEXP + ACNE STUDIOS x FJÄLLRÄVEN

Historiskt sett så har skidor aldrig prioriterats över sol och värme. Men om man bortser från just skidåkningen så älskar jag ju allt runt om kring. 

Jag har en otroligt stor törst på natur och krispiga utomhusupplevelser. Fick mersmak efter både Lofoten och Offseason-resan till Åre förra året. Har drömt om hundspann genom glittrig snö och norrsken så länge jag kan minnas – bägge två kopplade till nordisk vinter. Nu sitter jag och goolgar på vart jag skulle vilja åka för att uppleva detta.

Screen Shot 2018-11-10 at 23.05.00.pngBildresultat för hundspann lappland
Hundspann Abisko ?

Jag tänker att jag vill komma så lång norr som möjligt för den optimala upplevelsen. Åre blir lite fjuttigt när man kollar på kartan. Lofoten däremot hamnar på 67garder Nord vilket inte är så långt i från Riksgränsen. Där nånstans tänker jag. Bucketlist – Svalbard. Isbjörnssafari och polar expedition runt Arktis. WOW!

Bildresultat för svalbardBildresultat för svalbard
Isbjörnssafari, Svalbard

När jag tittar på dessa bilder så får jag gåshud. Jag byter paradisstrand mot detta utan att blinka. Mina 5 år i Norge är definitivt grunden till att natur skulle komma att ta mer plats. Egentligen redan från när vi var i Nya Zeeland 2007 och gick upp 6.30 varje morgon för att fånga dagen med en ny aktivitet så som klättra på glaciär och hoppa fallskärm och allt annat som man gör med Kiwi Experience…

Som jag nämnt tidigare så ska vi ner till Mallis 2 veckor över jul och nyår – jag börjar med vandring i Tramuntanabergen så får vi se om jag hinner med nån form av Expedition 2019. Till det tänker jag även att jag ska spara ihop till expeditionsjackan från Acne Studios och Fjällräven. Drömcollab. Jag tillhör nämligen kategorin som köper nytt snabbt skidställ för att jag åker skidor 1 helg varannat år. Kolla in detta: full pott!

Screen Shot 2018-11-11 at 08.01.04.png

Bildresultat för fjällräven acneBild lånad från ELLE / Damerna värld. Outfit goals, Acne Studios x Fjällräven

Fyll gärna på med tips om ni sitter på platser norröver som är värda ett besök. Vill ticka av alla coola naturupplevelser som finns innan jag dör. Lika bra att ha en lista.

SISTA KVÄLLEN PÅ GÅRDEN OCH UTFLYKT TILL FLORENCE

Sista kvällen bjöd vi upp alla tjejerna till borgen på kullen. Solnedgång över dem Toscanska kullarna och Bellinis i glaset. Filmlikt! 

Detta är betalningen för all tid jag och Joanna lägger ner på Friendcation. Det blir inte bättre än så här. Jag låter bilderna tala för sig själv – trotts att bilderna inte är i närheten av att ge en rättvis bild över magin som svävade över oss denna kvällen… alltså kolla in alla otroligt vackra tjejer! Platsen och utsikten. Wow. ❤

IMG_20181011_165309_164.jpgIMG_20181011_165252_548.jpg

Eftersom vi bara dricker riktigt bra viner lämnar det noll spår av huvudvärk dagen efter – true story! Och en total game changer. Med betoning på att det finns ekologiska viner och ekologiska viner.

Vi kan gå i god för att de fina vinerna som tillverkas på Terreno inte bara är en dans i mun och själ utan och oxå gjorda med enorm passion, kunskap – och utan tillsatser = Win! (Alla tjejerna beställde hem några lådor så nu är hösten räddad, men sitter man nu och är lita avis så vet jag att några av vinerna finns att hitta på Systemet. Tex HÄR )

Dagen efter gick vi ner till köket och åt frukost, kramade av Björn (Gårdspappa) och packade in väskorna i bussen som skulle ta oss in till Florence. Som avslutning på resan ville vi äta pizza och glass på någon av stadens alla mysiga torg. Och det blev minst sagt en fin avslutning. Tack Sarah för dina tips!

Denna resan var ett samarbete med Resia och vill man läsa mer om när vi skördade druvor kan man göra det HÄR eller om vinprovning och första middagen med gänget HÄR. Vill man boka liknande paket eller skräddarsy eget upplägg så kan man göra det på Resia . Vill man bo på samma gård som oss så ska man fråga efter Terreno.

resia

 

VINSKÖRD OCH PICNIC PÅ FÄLTET – TERRENO

Nyp mig i armen. Detta är overkligt. Vi går på den kanske vackraste platsen jag varit på. Fält upp och ner. Knipsar av druvor från rankorna…

…som vi kanske kan förväntas oss finnas på flaska om ca 7 år. När dem gått igenom alla stadier av kärlek som Sofia med familj värnar om här på Terreno. Vi har kvallitetstestat i 4dagar så vi har fullkoll på att allt som görs här är både ekologiskt och gjort med passion för vin, tid, process, gård och människorna som jobbar här.

Efter några timmar på fältet under den stekande Toscana-solen fick vi hänga med in i produktionen och sen avsluta med lunch. Jag är ganska säker på att detta är en upplevelse vi tar med oss resten av livet. Häftigt rent ut sagt.

Läs mer om när vi lämnade gården för marknad och lunch nere i Greve. En mysigt promenad mellan slott och kullar bort till det lilla torget där de lokala matproducenterna sålde ostar, pasta, pesto, oljor och vin som vi alla köpte med oss hem av. GREVE:

FRIENDCATION & RESIA TILL TERRENO

I stolt samarbete med Resia och Terreno tar vi Friendcation på vinresa till Toscana. 18 tjejer. Dem flesta har aldrig innan träffats, än mindre rest ihop…

Med avgångar från både GBG och STHLM har Resia hjälpt oss att sätta ihop vår resa så att alla 18 tjejer synkar i Paris. Här hinner vi dela några flaskor bubbel och börja lära känna varandra. Vi flyger vidare till Florens där en buss sedan hämtar upp oss och kör upp till gården som ligger ca 45 min bort.  Välkomna till Terreno.

IMG_20181007_162213_024.jpg

Välkomstdrink, rumsplacering och snabbt ombyte innan vinprovning med Sofia Rhune i vineriet. Hälften bor upp i ”borgen” daterat från 600-talet och de andra nere vid vineriet och gården hjärta. Man har bevarat och renoverat gården som om att tiden stått stilla. Rustikt och äkta.

Vi får prova tre av gårdens viner innan vi går upp till matsalen och blir introducerade för Fabian som vi hade äran att få ha som kock hela resan. Fabian, som briljerade med sin finess och elegans i dagarna 3 är bara 22 år och besitter en enorm talang. Det är utan tvekan en av mina bästa matupplevelser.

Himmelska kombinationer och smaker. Alla råvaror från gården. Till och med köttet var jagat, styckat och hängt på gården. Den ena rätten överträffade den andra – mathimlen. För att inte nämna service och dekorationen som Olivia och Vendela stod för. Magi!

Hitta alla Toscana-inlägg HÄR. 

resia

LONDONTIPS – LISTAN

Jag listar mina London-tips på att äta/dricka. Finns restauranger och barer att besöka till oändligheten. Låter denna listan vara lite levande.

img_20181001_133430_508.jpg

-Brunch på Ivy Chelsea-

-Asiatiskt i ChinaTown-
IMG_20181002_205219_764.jpg

-Vongole & Ostron på Bentlyes-
IMG_20180930_175532_941.jpg

-Set menue på CUB-
tips_east_london

-Lunch på Sketch Cafe-
IMG_20181002_205744_746.jpg

-Ostron på Wright Brothers-
img_20180820_102731_7482.jpg

-Fika på Ralph Lauren Cafe-
IMG_20181002_205900_397.jpg

-Varma cookies på Ben´s Cookies-
IMG_20180930_175502_432.jpg

-Scones på Le Pain Quotidien-
img_20181001_184541_336.jpg

-Middag på Brother Marcus-
IMG_20181002_205418_393.jpg

-Brunch på Ace Shoreditch-
IMG_20180822_204404_257.jpg

Jag har även en liten lista på ställen jag ska bocka av vid nästa besök. Men tills dess:  Se alla London-poster HÄR. 

LONDON NIGHT OUT- ANGEL COMEDY & BROTHER MARCUS

Det är min allra första Stand Up- upplevelse. Angel Comedy. Dem tar 80 personer på drop-in. Jag blev 77 och kunde skratta mig lycklig hela kvällen.

Nu kan jag inte låta bli att undra varför jag inte vart på Stand-Up innan. Hysteriskt kul.  Lite extra för att engelskmännen är helt galna. Vi tog plats utanför Angel Comedy 45 min innan showen börja – jag va nästan siste man att bli insläppt så det gäller att vara där i tid. Köp ditt vin och ta en stol inne vid scenen. Sen blir det kul. (Ja, vi blev roastade. Kanske för att vi satt som 4 ljus längst fram i bussen – uppenbart Skandis. Rediga.)

IMG_20181002_205550_260.jpgIMG_20181002_205611_718.jpg

MIDDAG I ANGEL
Området i Angel är väldigt mysigt så vi bestämde oss för att chansa på en middag i närheten – Brother Marcus. En av mina bättre middagar. ALLT va gott. Jag vill verkligen rekommendera detta. Vi testade oss igenom säkert halva menyn och drack Mezcal-drinkar genom hela middagen.

IMG_20181002_205446_810.jpgIMG_20181002_205418_393.jpg

Hit måste ni gå. Jag upprepar, hit måste ni gå. Missa inte lammet, blomkålen, pitan, kyckligen, fänkål-tzatziki samt rödbets hummusen. Dessert var i jämförelse med middagen inte så spännande och vi va ganska mätta vid det här laget. Ta istället deras variant på Espresso Martini som innehöll en supergod kanellikör. Typiskt bra chill, good vibe ställe med hip personal.

IMG_20181002_205518_981.jpg
Brother Marcus, Angel UK

Mer Londontips hittar ni här. East London.

 

BARCELONA 360° ROOFTOP, RAVAL, LA PETITA & ELROW HOUSE

Snabbt in och ut för jobb men hinner med både middag och drink med mitt team. Lägger till två nya tips till listan under min 24hvisit i Barca. Hola!

Checkar in på Hotel Barcelo Reval med superservice och bra location. Får bubbel och blir uppgraderad. Utan att ens be om det. 😉  Rooftop med 360° utsikt över hela Barcelona och sen middag på La Petita – ett hål in i väggen. Tapas och bra stämning. Ett sånt ställe man bara hittar om man känner nån som vet. Ps. Glöm ej testa råbiffen.

IMG_20180927_074428_169.jpg

Fler Barcelona-tips hittar du HÄR.

MY TRAVEL GUIDE – LISBON

Försöker jag göra en reseguide till alla platser jag har besökt. Samlade tips på hotell, restauranger, barer, platser att besöka osv. Här kommer Lissabon:

IMG_20180831_090328_328.jpgIMG_20180831_163226_567.jpg

HOTELL

– PORTOBAY MARQUES –
Centralt läge och prisvärt. Allt känns nytt å frsht. Personalen är väldigt trevliga. Det absolut bästa med hotellet är self service baren med solnedgångsläge OCH rooftop poolen. Rätt skönt att gå upp å slumra i solen efter en heldag på stan. OBS. Skippa frukost på hotellet och testa något av dessa platser i stället. (Lissabons bästa bruncher).

IMG_20180916_173847_980.jpgIMG_20180916_173906_470.jpg


RESTAURANGER/BARER

-BOA BAO-
Bästa Thai-maten jag har ätit! Green Curry och Tom Jam-soppan. Går inte att boka bord. Skriv upp på väntelista och ta en av deras magisk drinkar i baren.

-MINI BAR-
Ta Chefsmeny – den som är en surprise! Toppmat! Glömde ta bilder men låter det förbli en surprise för er med. Prisvärt och väldigt gott!

-SEA ME-
För den som gillar skaldjur. Mina favoriter va räkorna och de franska ostronen. Skippa kräftliknande saken och gå hellre in på grillad fisk. Välj själv direkt i disken.

-PARK-
Rooftop bar som ligger lite lustigt till. Man går igenom ett parkeringhus och väl uppe på taket är det som en uppbyggd park för häng med utsikt.

-LX RROOFTOP-
Drinkar här! Absolut bästa tid att komma hit är nån timma innan solnedång. Se till att ni får ett bord och njut sedan av några välblandade drinkar. Mycket bra!

-MOULES & CO-
Säger sig självt – för den som gillar moules. Moules i alla dess sorter. Olika smaksättningar och tillagningar. Kolla in detta inlägget: Moules & CO

IMG_20180916_174258_567.jpgIMG_20180916_174120_165.jpg
Sea Me, Chiado

Sanningen är att det finns många rooftops, googla och se vad som faller er i smaken. Samma gäller frukost och brunch: Mycket att välja på: Läs om mina frukost & brunch-tips HÄR:

IMG_20180916_173817_132.jpg
Eleven, Lisbon


TO-DOs

– Ta en utflykt till Cascais –
Inte alls långt från Lissabon och relativt billigt med en Uber. Skrev ihop ett separat inlägg om den dagen som ni kan läsa HÄR. Åt gjorde vi på Moules & Co.

IMG_20180831_084921_026.jpg
Cascais, Lisbon

-Sintra & Surfstranden-
Sagoslott och surfstrand. Man bör verkligen ta sig tid att göra denna utflykten. Vi hade en perfekt dag med slottsbesök och sen ner för lunch och gubblus på stranden. Läs HÄR.

IMG_20180916_161920_736.jpg
Guacho, Sintra

– LX Factory –
En bubblande oas med industrifeels och en riktigt härlig typ NYC/Williamsburg-vibe. Massa restauranger, magisk takbar, livemusik, småbutiker mm. Bra häng både dag som kvällstid. Vi blev rekommenderade att äta på Mia, fick tyvärr inte bord.

IMG_20180831_164013_306.jpg

-Åk spårvagn genom stan-
Vi hann aldrig det, men jag tvingade in Pillan på ett teståk. Spårvagnsgrejen är riktigt turistigt men man får se mycket och det ser faktiskt rätt mysigt ut.

IMG_20180831_163720_029.jpg


TRANSPORT & PRISER

Uber, superbilligt. Finns ingen anledning att åka annat än taxi om man inte ska gå. Gå är härligt men det är långa dagar och många backar. Taxi är toppen att ta sig för lite längre sträckor.

Priserna generellt i Portugal är låga, men just i Lissabon krämar man på. Nu snålade vi inte in på drinkar vin och maträtter så att vi kom billigt undan skulle vara ljug. Priserna är lägre än i Stockholm, for sure. Men lokalt i Lisabon så tar man absolut vara på turismen. 😉

IMG_20180916_173754_323.jpg

SUMMERING
Vi var där 5 dagar i slutet på Augusti. Kan tänka mig att hösten är underbar. Det va i varmaste laget (dock ISKALLT i havet pga Atlanten). Jag skulle säga att man måste ha minst 3 nätter här. Gör lite research och tänkt smart med områden och val av restauranger. Jag kommer åka tillbaka så antar att det är ett gott betyg i sig.

IMG_20180916_174225_339.jpg
Bao Bao, Lisbon