NYTT! PALMAGUIDEN: LA MOELINDA, PALMA BREAD, THE DUKE & SPOT MALLORCA

9 april, 20219 april, 2021 / louisejohannessons / Lämna en kommentar

Varje år tillkommer nya platser och tips som kvalar in. Listan blir lång och ständigt växande. En av alla härligheter med Palma – restauranglivet bubblar och min ”todo-lista” tar aldrig slut.

FRUKOST – LA MOELINDA
I nya kvarter på en liten gränd med stämningsfull trubadur som sällskap. En klassisk Avokadotoast i sin enkelhet men ändå så god. Jakten på Avokado-Acaibowl-ställen bör aldrig ta slut. En annan fav är Santina i Santa Catalina. LÄNK

FIKASTOPP – PALMA BREAD
Inte bara för att dem har öns bästa bullar och SEMLOR, utan även för att det är ett gulligt svenskt par som driver detta lilla högklassiga bageri med passion. Mitt i Santa Catalina. Om du inte får plats där så köp med hem eller ta med ner till vattnet och fika i solen.

LUNCH – THE DUKE
Vet inte hur många år vi har tänkt boka detta men det har alltid varit stängt eller fullbokat. Asian Fushion och sharing meny. Vi åt beef tacos, duck sallad, shrimp croquettas, pita med hummus och guacca. Allt väldigt gott. Tveka inte på att boka ett bord här om ni får tillfälle.

MIDDAG – SPOT
Otrolig mat och väldigt fin lokal. Lite Ibiza vibe. Vi haffade ett bord på uteserveringen en varm Augustikväll förra året. Delade på en Spicy adamame, musslor i citron, anka och en typ av taco. Pizzorna såg amazeballs ut så dem kommer vi tillbaka för att testa nästa gång vi är nere.

Fler Mallorca-tips hittar ni i en av alla mina inlägg och guider HÄR.

SUPPORT YOUR LOCAL COFFEE SHOP

20 mars, 202020 mars, 2020 / louisejohannessons / Lämna en kommentar

Om vi vill ha kvar några ställen att gå till när det här är över så är det just precis nu vi ska stötta våra lokala favoriter. Mitt över gatan har jag Juniper Tree – stans mysigaste cafe om ni frågar mig.

Om du inte vill äta på plats så beställ och ta med hem. Jag kör luncherna under hemmakontor och sen har vi en lista med restauranger runt om i Solna, Råsunda och Sumpan som vi mixar mellan till kvälls. Herregud strunta i den där tonfisken och gör något bra och mysigt av all tid hemma.

support_your_local_cafe_juniper_tree — *Juniper Tree Cafe Råsundavägen*

It breaks my heart att gå förbi alla restauranger som står tomma, men jag blir väldigt glad att se hur så många engagerar sig för att stötta, dela och förmedla hur vi kan hjälpas åt i detta. Privatpersoner erbjuder hemkörning, restaurangerna står redo med allt från ”matkassar” till speciella ”dine-in menyer”. I helgen kommer vi ta både en drink och en brunch på stan. Med försiktighet såklart.

Dagens Lunch- Juniper Tree
Varmrökt lax med rostad potatis och örtmajo + en Paprikasoppa med frön och kräm. Till det hemmabakat bröd och kaffe såklart. Ni hittar dem på IG Här.

6 TIPS FÖR FRUKOST, LUNCH & MIDDAG RUNT MIRISSA & MATARA

18 februari, 202018 februari, 2020 / louisejohannessons / Lämna en kommentar

Från Weligama, ner till Marissa vidare till Polhena, Matara och ända bort till Dickwella och Hirikteiya. Här kommer några av platserna vi åt och hängde på.

-SWELL
Ligger ett stenkast från Lemon villa i Polhena. Serverar fräsch mat i form av räktacos, bananbröd med kokosglass, juicer och smoothies. Passa på att dra tårna i sanden, fånga soluppgång eller solnedgång om du är här.

-THE NOMAD
Till Nomad går du för dagens alla måltider. Riktigt trevligt och trendigt “Acai bowl ställe”. Missa inte Iskaffen – Icy Soul, Avo Toast, Bali Bowl, Sunshine Juice och Carrot Cake. Ligger i Weligama och vi hann äta här 3 gg på 6 dagar.

-MERAKI
Ett litet hostel/yoga spot och cafe i Polhena. Strömmen hade gått när vi kom dit så vi kunde bara beställa det som kunde lagas på gasspis – Pannkakor, toast och Frenchies. Till det drack vi iskall Kombucha. 10P!

-MEX ROOF TOP
Vi hamna här av en slump, ligger oxå i Polhena. Ett hostel med en restaurang på rooftopen. Doldis men serverade otroligt god tacos och hemmagjorda nachos. Servicen va något slapp, men vi hade gott sällskap och kall öl.

-THE DOCTORS HOUSE
Ha koll på spelningarna. Det är fullt redan kl 18 så kom i tid och ta med dig din egna alkohol. Lyssna på liveband, häng med backpackers och “utländska locals”. Ät stenugnsbakad pizza under bar himmel. Riktigt drömmigt!

-ZEPHYR
En sen vinlunch eller en middag till brusande vågor och dov lysande lampor mellan palmerna. Kustens bästa Mojiot och burgare. Ligger i ena ändan av Marissa Beach, där man oxå kan ha turen att haffa solstolarna precis framför på dagen.

Se mer från Sri Lanka Här! (LÄNK)

TVÅ FAVORITER I SANTA CATALINA, PALMA

4 december, 20194 december, 2019 / louisejohannessons / Lämna en kommentar

Palma är en stad jag aldrig tröttnar på. Dels för att det är my second home och för att det alltid poppar upp nya ställen och barer som man vill besöka.

Jag och Alex hade planerat att ha en eller två eftermiddagar i Palma den här turen. Ibland blir man lite bekväm och vill gå tillbaka till sina favoritställen, just för att det går en stund mellan gångerna man är här och att man som i detta fallet kan få cravings på just vissa ställen och deras mat.

SANTINA – SANTA CATALINA
För frukost, brunch eller bara en fika som det var för oss den här gången. Fräscha juicer, smootihes, bowls, mackor och varmt. Mysig miljö och beläget mitt i Santa Catalina. Det är inte ofta jag och Alex åker in till stan å ”tar en fika”, men sånna här dagar när det är lite kyligare ute så blev det ett perfekt stopp innan shoppigen. Läs mer om Santina HÄR. (LÄNK)

Santina för frukost lunch och brunch

SALUHALLEN I SANTA CATALINA
Ett av mina bästa ställen i Palma faktiskt. Mercado Santa Catalina. Stökigt, myllrigt och oftast fyllt med locals. Känns som vi hittat en pärla här både i en ostronbar som vi ALLTID besöker när vi är här, samt den här Sushibaren som vi stannade till på en tidig middag igår. Man tar ett bord framför kockarna, beställer in billig Cava och sen tar man in lite efter känn. Vi kunde givetvis inte hålla oss från en Spicy Tuna Carpaccio med tryffel. GAH! Inte heller deras Foiegras-rullar (förlåt). Vi har en tradition på nyår att gå hit på lunchen med alla våra vänner och söla med ostron och bubbel som en bästa start på slutet av det gamla. Kika in mer om Saluhallen här: (LÄNK)

Mercat Santa Catalina – Saluhallen

En tredje favorit den här resa blir ett besök på La Perla i samma område. Tappat räkningen på hur många gånger jag har varit där, men deras pasta och Burrata är utom denna värld. Så dit ska vi ikväll. Rymmer ovädret i dalen och tar skydd i Palma. Vi kallar det date nite.

BEST BREAKFAST ON BONDI BEACH

2 mars, 20194 mars, 2019 / louisejohannessons / Lämna en kommentar

Det kommer aldrig bli tråkigt att testa sig runt på najsiga frukosthaak. Bondi osar gröna, fräscha healthy choices och jag ska berätta om tre av dem.

PREACH
Skymtade en frukost på Stories och bestämde fort att vi skulle gå dit och beställa exakt samma. Det fanns så mycket gott på den här menyn att vi redan nu vet att vi kommer åka tillbaka innan jag flyger hem.

PORCH & PARLOUR
Längre upp på Bondi hittar vi detta stället som flera rekommenderade mig att gå till. Vi grabbade tag i fönsterplatserna med utsikt över stranden och beställde in iskaffe och två Green Pea Pancakes med fetaost, avokado, soltorkade tomater och lime. YUM!

FRUITOLOGIST
Hål i väggen och fruktmarknad. Här finns det varianter av Acaibowl så man kan underhålla gomseglet i veckor. Det snålas inte på varken bär eller jordnötssmör och om man gillar Banana Bread så ska man köpa till en skiva av det med.

SANTINA – FRUKOSTTIPS PALMA

5 januari, 20195 januari, 2019 / louisejohannessons / Lämna en kommentar

Jakten på nya härliga brunch-ställen bör väl aldrig ta slut. Älskar att det börjar poppa upp acai bowl / avocado toast -ställen även i Palma nu. Här tex:

På Santina i Santa Catalina. Mitt emot Santa Catalina Mercat, Suluhallen där vi alltid äter Ostron på nyårsaftonslunchen. Santina kvalar rätt in på topplistan direkt. Jag fick tipset an Anki som i sin tur fick tipsen av nån annan. Det är ju så vi gör här, tipsar varann om bra och härliga ställen.

Jag åt en Avocado toast med fetaost, hade gärna tagit lite lax på med när jag fick se Angelas macka komma in. Alla slog till på en Acai Bowl, jag med extra peanutbutter. Kaffe, jos och lagom peppig stämning eftersom det dessutom va nyårsafton när vi va där. Underbart att starta dagen med fina vänner och en lång fräsch frulle. Nästa gång blir det Mimosas!

Hit kommer vi gå tillbaka när vi får tillfälle igen. Skön atmosfär, fin inredning, bra läge och trevlig personal. En helgfrukost precis som den ska vara. Mer från Palma hittar ni här: Länk.

BRUNCH PÅ TERRENO DELI

18 november, 2018 / louisejohannessons / Lämna en kommentar

Idag hade vi reunion-brunch med Toscana-gänget. Givetvis hade vi bokat bord för 10 på Terreno Deli som ligger på The Winery Hotell. Italian style!

Jag är inget superfan av buffeer, men den här var så fin. Man är ju svag för italiensk mat, lägg då till att det är metervis med alternativ av bästa sort. Pasta, pizza, sallader, charkisar, tryffel hit och tryffel dit. Ragu, grytor, bruschetta, ostar och marmelader SAMT Tiramisu och pannacotta. Nu vet ju vi sen innan att maten här är lagad med kärlek, så vi är extra glada att vi fick med Friendcation-tjejerna hit.

Italiensk brunch – Terreno Deli, Solna

Till det drack vi som körde cola, men alla andra njöt av Il Momento (beställningsvin på Systembolaget) som vi vet exakt hur och vart det producerats. Det är någon magisk i att dricka ett vin man har en koppling till. Lite som att vi plockat druvorna från samma fält som detta vinet producerats från. Läs mer om det här: Plocka druvor på Terreno.

3timmar kvalitetshäng, god mat och minnen från resan. Efter brunchen gick jag och Sarah och fotade lite i vineriet. Har vi tur så kan ni se dem bilderna i ett uppslag nära er inom kort. Sarah som är på bilden nedan har nämligen världens bästa jobb. Och Jag och Joanna är ju såklart väldigt glada över att få jobba med henne.

Sarah Djerf, The Winery Hotel

Ska passa på att nämna om deras julbord. Kanske Stockhoms bästa julbord – VINBORD! Jag var där förra året under en pressmiddag, vill ni veta mer så kan ni klicka er in här. Sarah har sagt att det finns få platser kvar så pass på om ni är sugna på en annan typ av upplevelse i jul. Hej!

SISTA KVÄLLEN PÅ GÅRDEN OCH UTFLYKT TILL FLORENCE

10 oktober, 201811 oktober, 2018 / louisejohannessons / 1 kommentar

Sista kvällen bjöd vi upp alla tjejerna till borgen på kullen. Solnedgång över dem Toscanska kullarna och Bellinis i glaset. Filmlikt!

Detta är betalningen för all tid jag och Joanna lägger ner på Friendcation. Det blir inte bättre än så här. Jag låter bilderna tala för sig själv – trotts att bilderna inte är i närheten av att ge en rättvis bild över magin som svävade över oss denna kvällen… alltså kolla in alla otroligt vackra tjejer! Platsen och utsikten. Wow. ❤

Eftersom vi bara dricker riktigt bra viner lämnar det noll spår av huvudvärk dagen efter – true story! Och en total game changer. Med betoning på att det finns ekologiska viner och ekologiska viner.

Vi kan gå i god för att de fina vinerna som tillverkas på Terreno inte bara är en dans i mun och själ utan och oxå gjorda med enorm passion, kunskap – och utan tillsatser = Win! (Alla tjejerna beställde hem några lådor så nu är hösten räddad, men sitter man nu och är lita avis så vet jag att några av vinerna finns att hitta på Systemet. Tex HÄR )

Dagen efter gick vi ner till köket och åt frukost, kramade av Björn (Gårdspappa) och packade in väskorna i bussen som skulle ta oss in till Florence. Som avslutning på resan ville vi äta pizza och glass på någon av stadens alla mysiga torg. Och det blev minst sagt en fin avslutning. Tack Sarah för dina tips!

Denna resan var ett samarbete med Resia och vill man läsa mer om när vi skördade druvor kan man göra det HÄR eller om vinprovning och första middagen med gänget HÄR. Vill man boka liknande paket eller skräddarsy eget upplägg så kan man göra det på Resia . Vill man bo på samma gård som oss så ska man fråga efter Terreno.

LONDONTIPS – LISTAN

4 oktober, 2018 / louisejohannessons / Lämna en kommentar

Jag listar mina London-tips på att äta/dricka. Finns restauranger och barer att besöka till oändligheten. Låter denna listan vara lite levande.

-Brunch på Ivy Chelsea-

-Asiatiskt i ChinaTown-

-Vongole & Ostron på Bentlyes-

-Set menue på CUB-

-Lunch på Sketch Cafe-

-Ostron på Wright Brothers-

-Fika på Ralph Lauren Cafe-

-Varma cookies på Ben´s Cookies-

-Scones på Le Pain Quotidien-

-Middag på Brother Marcus-

-Brunch på Ace Shoreditch-

Jag har även en liten lista på ställen jag ska bocka av vid nästa besök. Men tills dess: Se alla London-poster HÄR.

BEST BREAKFAST & BRUNCH IN LISBON

6 september, 20186 september, 2018 / louisejohannessons / Lämna en kommentar

Här följer 3 starka tips på bästa frukosten i Lissabon. Frukost på semester kan lika gärna betyda brunch. Så Varsågoda; Best breakfast in Lisbon!

FRUTERIA
Wow! Deras lemoncurd pancakes är to.die.for. Ett litet brunch-paket för 16e. Jag och Alex delade. Kaffe, Juice, bowl, pannkakor, extra banan och fin atmosfär.

FAUNA & FLORA
Toast med smält brie, poached egg och stekt iberico. Samt den bästa ACAI bowlen jag ätit. Tips. Addera extra jordnötssmör och unna dig en lemonad. Ta inte pannkakorna… eller?

BOWLS & BARS
Vi hann aldrig gå till Bowls & Bars men klicka in på deras IG och se att det frestar. Utöver ovan så tog vi take away frukost från ett bageri på samma gata som vi bodde på. Finns en Portugisisk liten gobit som jag tycker man ska unna med; Pastel De Nata. Finns överallt.