SUPPORT YOUR LOCAL COFFEE SHOP

Om vi vill ha kvar några ställen att gå till när det här är över så är det just precis nu vi ska stötta våra lokala favoriter. Mitt över gatan har jag Juniper Tree – stans mysigaste cafe om ni frågar mig.

Om du inte vill äta på plats så beställ och ta med hem. Jag kör luncherna under hemmakontor och sen har vi en lista med restauranger runt om i Solna, Råsunda och Sumpan som vi mixar mellan till kvälls. Herregud strunta i den där tonfisken och gör något bra och mysigt av all tid hemma.

support_your_local_cafe_juniper_tree
Juniper Tree Cafe Råsundavägen

It breaks my heart att gå förbi alla restauranger som står tomma, men jag blir väldigt glad att se hur så många engagerar sig för att stötta, dela och förmedla hur vi kan hjälpas åt i detta. Privatpersoner erbjuder hemkörning, restaurangerna står redo med allt från ”matkassar” till speciella ”dine-in menyer”. I helgen kommer vi ta både en drink och en brunch på stan. Med försiktighet såklart.

support_your_local_cafe_juniper_tree

Dagens Lunch- Juniper Tree
Varmrökt lax med rostad potatis och örtmajo + en Paprikasoppa med frön och kräm. Till det hemmabakat bröd och kaffe såklart. Ni hittar dem på IG Här.

6 TIPS FÖR FRUKOST, LUNCH & MIDDAG RUNT MIRISSA & MATARA

Från Weligama, ner till Marissa vidare till Polhena, Matara och ända bort till Dickwella och Hirikteiya. Här kommer några av platserna vi åt och hängde på.

-SWELL
Ligger ett stenkast från Lemon villa i Polhena. Serverar fräsch mat i form av räktacos, bananbröd med kokosglass, juicer och smoothies. Passa på att dra tårna i sanden, fånga soluppgång eller solnedgång om du är här.

-THE NOMAD
Till Nomad går du för dagens alla måltider. Riktigt trevligt och trendigt “Acai bowl ställe”. Missa inte Iskaffen – Icy Soul, Avo Toast, Bali Bowl, Sunshine Juice och Carrot Cake. Ligger i Weligama och vi hann äta här 3 gg på 6 dagar.

-MERAKI
Ett litet hostel/yoga spot och cafe i Polhena. Strömmen hade gått när vi kom dit så vi kunde bara beställa det som kunde lagas på gasspis – Pannkakor, toast och Frenchies. Till det drack vi iskall Kombucha. 10P!

-MEX ROOF TOP
Vi hamna här av en slump, ligger oxå i Polhena. Ett hostel med en restaurang på rooftopen. Doldis men serverade otroligt god tacos och hemmagjorda nachos. Servicen va något slapp, men vi hade gott sällskap och kall öl.

-THE DOCTORS HOUSE
Ha koll på spelningarna. Det är fullt redan kl 18 så kom i tid och ta med dig din egna alkohol. Lyssna på liveband, häng med backpackers och “utländska locals”. Ät stenugnsbakad pizza under bar himmel. Riktigt drömmigt!

-ZEPHYR
En sen vinlunch eller en middag till brusande vågor och dov lysande lampor mellan palmerna. Kustens bästa Mojiot och burgare. Ligger i ena ändan av Marissa Beach, där man oxå kan ha turen att haffa solstolarna precis framför på dagen.

Se mer från Sri Lanka Här! (LÄNK)

TVÅ FAVORITER I SANTA CATALINA, PALMA

Palma är en stad jag aldrig tröttnar på. Dels för att det är my second home och för att det alltid poppar upp nya ställen och barer som man vill besöka. 

Jag och Alex hade planerat att ha en eller två eftermiddagar i Palma den här turen. Ibland blir man lite bekväm och vill gå tillbaka till sina favoritställen, just för att det går en stund mellan gångerna man är här och att man som i detta fallet kan få cravings på just vissa ställen och deras mat.

SANTINA – SANTA CATALINA
För frukost, brunch eller bara en fika som det var för oss den här gången. Fräscha juicer, smootihes, bowls, mackor och varmt. Mysig miljö och beläget mitt i Santa Catalina. Det är inte ofta jag och Alex åker in till stan å ”tar en fika”, men sånna här dagar när det är lite kyligare ute så blev det ett perfekt stopp innan shoppigen. Läs mer om Santina HÄR. (LÄNK)

IMG_20191203_173342_867.jpgIMG_20191203_173316_712.jpgIMG_20191203_221101_229.jpg
Santina för frukost lunch och brunch

SALUHALLEN I SANTA CATALINA
Ett av mina bästa ställen i Palma faktiskt. Mercado Santa Catalina. Stökigt, myllrigt och oftast fyllt med locals. Känns som vi hittat en pärla här både i en ostronbar som vi ALLTID besöker när vi är här, samt den här Sushibaren som vi stannade till på en tidig middag igår. Man tar ett bord framför kockarna, beställer in billig Cava och sen tar man in lite efter känn. Vi kunde givetvis inte hålla oss från en Spicy Tuna Carpaccio med tryffel. GAH! Inte heller deras Foiegras-rullar (förlåt). Vi har en tradition på nyår att gå hit på lunchen med alla våra vänner och söla med ostron och bubbel som en bästa start på slutet av det gamla. Kika in mer om Saluhallen här: (LÄNK)

IMG_20191203_221200_175.jpgIMG_20191203_221133_310.jpgbästa_lunchen_palma
Mercat Santa Catalina – Saluhallen

En tredje favorit den här resa blir ett besök på La Perla i samma område. Tappat räkningen på hur många gånger jag har varit där, men deras pasta och Burrata är utom denna värld. Så dit ska vi ikväll. Rymmer ovädret i dalen och tar skydd i Palma. Vi kallar det date nite.

IMG_20191203_173626_492.jpg

SANTINA – FRUKOSTTIPS PALMA

Jakten på nya härliga brunch-ställen bör väl aldrig ta slut. Älskar att det börjar poppa upp acai bowl / avocado toast -ställen även i Palma nu. Här tex:

På Santina i Santa Catalina. Mitt emot Santa Catalina Mercat, Suluhallen där vi alltid äter Ostron på nyårsaftonslunchen. Santina kvalar rätt in på topplistan direkt. Jag fick tipset an Anki som i sin tur fick tipsen av nån annan. Det är ju så vi gör här, tipsar varann om bra och härliga ställen.

nyår_palmasantina_palma_brunchIMG_20190103_083721_713.jpg

Jag åt en Avocado toast med fetaost, hade gärna tagit lite lax på med när jag fick se Angelas macka komma in. Alla slog till på en Acai Bowl, jag med extra peanutbutter. Kaffe, jos och lagom peppig stämning eftersom det dessutom va nyårsafton när vi va där. Underbart att starta dagen med fina vänner och en lång fräsch frulle. Nästa gång blir det Mimosas!

santina_palma_brunchIMG_20190103_083653_435.jpgIMG_20190103_080121_197.jpg

Hit kommer vi gå tillbaka när vi får tillfälle igen. Skön atmosfär, fin inredning, bra läge och trevlig personal. En helgfrukost precis som den ska vara.  Mer från Palma hittar ni här: Länk. 

BRUNCH PÅ TERRENO DELI

Idag hade vi reunion-brunch med Toscana-gänget. Givetvis hade vi bokat bord för 10 på Terreno Deli som ligger på The Winery Hotell. Italian style! 

Jag är inget superfan av buffeer, men den här var så fin. Man är ju svag för italiensk mat, lägg då till att det är metervis med alternativ av bästa sort. Pasta, pizza, sallader, charkisar, tryffel hit och tryffel dit. Ragu, grytor, bruschetta, ostar och marmelader SAMT Tiramisu och pannacotta. Nu vet ju vi sen innan att maten här är lagad med kärlek, så vi är extra glada att vi fick med Friendcation-tjejerna hit. 

IMG_20181118_152904_908.jpgbrunch_stockholm_terreno_italienskIMG_20181118_152945_518.jpg
Italiensk brunch – Terreno Deli, Solna

Till det drack vi som körde cola, men alla andra njöt av Il Momento (beställningsvin på Systembolaget) som vi vet exakt hur och vart det producerats. Det är någon magisk i att dricka ett vin man har en koppling till. Lite som att vi plockat druvorna från samma fält som detta vinet producerats från. Läs mer om det här: Plocka druvor på Terreno. 

IMG_20181118_153151_990.jpgIMG_20181118_153059_313.jpg

3timmar kvalitetshäng, god mat och minnen från resan. Efter brunchen gick jag och Sarah och fotade lite i vineriet. Har vi tur så kan ni se dem bilderna i ett uppslag nära er inom kort. Sarah som är på bilden nedan har nämligen världens bästa jobb. Och Jag och Joanna är ju såklart väldigt glada över att få jobba med henne.

IMG_20181118_153256_541.jpgIMG_20181118_153406_002.jpg
Sarah Djerf, The Winery Hotel 

Ska passa på att nämna om deras julbord. Kanske Stockhoms bästa julbord – VINBORD! Jag var där förra året under en pressmiddag, vill ni veta mer så kan ni klicka er in här. Sarah har sagt att det finns få platser kvar så pass på om ni är sugna på en annan typ av upplevelse i jul. Hej!

LONDONTIPS – LISTAN

Jag listar mina London-tips på att äta/dricka. Finns restauranger och barer att besöka till oändligheten. Låter denna listan vara lite levande.

img_20181001_133430_508.jpg

-Brunch på Ivy Chelsea-

-Asiatiskt i ChinaTown-
IMG_20181002_205219_764.jpg

-Vongole & Ostron på Bentlyes-
IMG_20180930_175532_941.jpg

-Set menue på CUB-
tips_east_london

-Lunch på Sketch Cafe-
IMG_20181002_205744_746.jpg

-Ostron på Wright Brothers-
img_20180820_102731_7482.jpg

-Fika på Ralph Lauren Cafe-
IMG_20181002_205900_397.jpg

-Varma cookies på Ben´s Cookies-
IMG_20180930_175502_432.jpg

-Scones på Le Pain Quotidien-
img_20181001_184541_336.jpg

-Middag på Brother Marcus-
IMG_20181002_205418_393.jpg

-Brunch på Ace Shoreditch-
IMG_20180822_204404_257.jpg

Jag har även en liten lista på ställen jag ska bocka av vid nästa besök. Men tills dess:  Se alla London-poster HÄR. 

BREAKFAST, LUNCH, DINNER & DRINKS – EAST LONDON

Spenderade några dagar i East London i samband med en jobbresa. Hann lyckligtvis äta både frukost, lunch, middag så här följer nu 4 tips på ställen att besöka!

HOI POLLOI  – Frukost & Brunch: Bloody Marys och Spicy Avo Toasts + extra lax.

IMG_20180822_204451_747.jpgIMG_20180822_204404_257.jpg

WRIGHT BROTHERS – Stadens bästa Ostronlunch. Im telling ya!

IMG_20180820_064707_915.jpgIMG_20180820_102731_748.jpg

CUB 8 rätters avsmakningsmeny med en drink till varje rätt. Set menu only!

tips_east_londontips_east_london

CALLOH CALLAY  Livligt najs ställe med goda drinkar. Perfekt avslutning.

IMG_20180822_212730_189.jpg

Ps. Glöm ej dricka kaffe där emellan. 

IMG_20180822_111612_482.jpg

VINBORD PÅ THE WINERY HOTEL

Igår blev jag och Joanna inbjudna till The Winerys take på julbord – Vinbord! Bara där har man man fångat mig. Något nytt, något annat och med vinet i fokus.

Jag och Joanna åkte dit lite tidigare för ett möte med Sarah som är Marknad- Och Kommunikationschef. Men mer vill jag såklart inte berätta, för det har jag lärt mig här i bloggosfären  – kan man cliffhanga, så ska man.

the_winery_hotel_vinbordthe_winery_hotel_vinbord

Sen var det dags att tillsammans med bla hotellägaren Ejnar Söder + mannen bakom Toscana möter-Brooklyn-designen samt en del press och mat-vin journalister att slå sig ner kring bordet. Här var det uppradat för vin!

the_winery_hotel_vinbordthe_winery_hotel_vinbord

Menyn är satt efter vinet. Vinet i fokus som man med både hjärta, själ och elegans sedan har komponerat ihop med mat som ska passa varenda ton. 7 sorters viner och 3 smårätter till varje vin. You do the math.

the_winery_hotel_vinbordthe_winery_hotel_vinbord_terrenoChianti Classico som bryggs på hotellet….

Inför varje vin får vi höra historian bakom vinet och valet. Sen går man upp till bordet och hämtar de 3 rätter som hör till. Och fotar. Vi tummar aldrig på att fota mat och fin miljö.

the_winery_hotel_vinbordthe_winery_hotel_vinbord

Efter dem två första vinerna och 6 första delikatesserna får vi rundvandring i vineriet. Tyckte mig höra en inbjudan till ”skördedagen” (?) i Sep då alla druvor till husets egna Chianti Classico kommer lastat hela vägen från Familjen Ruhne i Terreno, Toscana och hit till The Winery i Solna. Med närmare eftertanke måste vi kanske faktiskt åka ned till Italien och se till att lasten säkras ordentligt…

the_winery_hotel_vinbordthe_winery_hotel_vinbord

Både jag och Joanna älskar vin. Vin är bra. Skulle inte vilja påstå att vi är några vinexperter, men det är enkelt löst genom att omringa sig av människor som vet allt och älskar att berätta.

the_winery_hotel_vinbord_swicilouIMG_20171206_221321_840.jpg

Här ovan ser ni några av mina favoriträtter. Delar hela menyn längre ner men den här krämiga gnocchi med svamp och provoloneost, samt konfiterad anklår med apelsinsås, smörböna och jordärtskocka… I say no more.

the_winery_hotel_vinbordthe_winery_hotel_vinbord

Ska tillägga att det var många rätter som blev favoriter. Krabbsalladen, rotselleriknyten med roquefort. Vildsvinsterrine med tranbärschuthey, blomkålssoppa med tryffel. Och ostbrickan! Ostbrickan och Ratafia! Det var wow. Och sen dessertbordet. Här började jag bli belåten, men favoriten där blev en liten minipaj med salted caramell.

the_winery_hotel_vinbordIMG_20171207_080337_478.jpg

Har du tur finns det bord kvar innan jul. Klicka in HÄR. Priset ligger lite över 1000kr. Men då får man hela vinpaketet, utbildningen, upplevelsen plus en meny som helt klart är out standing bland alla meterlånga bort med sill och fettiga köttbullar.

Tidigare inlägg om The Winery Hotel hittar när HÄR. Lite av ett favoritställe. 

DUDLEYS & BANTERS

Bygger ut mitt frukostarkiv med två nya härliga ställen som jag hunnit besöka i veckan. Bägge bedömda och utvalda efter deras avokado-mackor på geotaggar. 

 

DUDLEY`S

Ensamfrukost när den är som bäst. Kunde absolut inte bestämma mig för om jag ville ha Ricotta Pancakes eller avokado toast, så jag tog bägge. Har cravings på både starkt och syrligt så ber alltid om extra chili och lime. Då vet jag med säkerhet att min AVO-toast det blir så tasty som jag vill.

Dudleys är ett all day chic frukost/lunch haak i Lower East som serverar classic American med en tvist av Australien. Se till att få ett bord på utsidan om det är najs väder.

dudleys_newyork_breakfastdudleys_newyork_breakfastdudleys_newyork_breakfast
Dudley´s på 85 Orchard St, New York, NY 10002, USA

BANTER NYC

Lyckades lura med mig mina kollegor på en klassisk ”Instagramfrukost”. Dvs perfekt-på-bild-frukost. Sen är jag ju ganska säker på att både AVO-toasts och granola är olika versioner av gott och väldigt sällan icke-gott. Men låt er dock inte luras av Matcha Latte. Det är INTE gott.

Banter är släkting med Two Hand som oxå det är en Australian Coffee Shop. Instickare: Acai-bowl på Two Hands är 10p.

IMG_20170913_131515_639banter_nyc_breakfastbanter_nyc_breakfast
Banter NYC, Greenwich Village. 169 Sullivan Street, New York

Håller på att bygger upp mitt NYC-matflöde som även kan användas som tips för den som behöver lite ny inspo. Det hittills dokumenterade finner ni HÄR. Hej hej!

THE SPOTTED PIG & KÄNDISSPOTTING

Speciellt ställe i Greenwich, New York. Svårt att beskriva, måste upplevas. En liten (läs oklar) blandning av krimskrams och fantastisk mat. Fulsnyggt. Men najs.

Och nu undrar ni ju så såklart vem jag kändisspottade. Håll i er. Med ett ostron i halsen studsade jag upp från min stol när ett 10tal paparazzis med kameror större än en damsugare sprang förbi fönstret.

Släpper allt jag har i händerna och krafsar fram min egna kamera. Lilla kamera. Ut ur entren sveper en halvsunkig blondin med alldeles för trötta extensions. (Och glittertryck på bakfickorna.) En stor bil kör fram och först DÅ ser jag who the big FUZZ is about. Besviken. Jessica Simpson. – Varför jagar paparazzis ens henne längre?

Jag återgick till bordet. Utan bild på Jess. Hade hoppats på Justin Bieber… Men maten var god och jag vill rekommendera att man går hit. För att det som sagt är ett annorlunda haak, men med väldigt god mat.

The Spotted Pig New YorkThe Spotted Pig New YorkSpring Onion soup och Ostron, The spotted Pig

Mer NYC- Restauranger HÄR.