SISTA KVÄLLEN PÅ GÅRDEN OCH UTFLYKT TILL FLORENCE

Sista kvÀllen bjöd vi upp alla tjejerna till borgen pÄ kullen. SolnedgÄng över dem Toscanska kullarna och Bellinis i glaset. Filmlikt! 

Detta Ă€r betalningen för all tid jag och Joanna lĂ€gger ner pĂ„ Friendcation. Det blir inte bĂ€ttre Ă€n sĂ„ hĂ€r. Jag lĂ„ter bilderna tala för sig sjĂ€lv – trotts att bilderna inte Ă€r i nĂ€rheten av att ge en rĂ€ttvis bild över magin som svĂ€vade över oss denna kvĂ€llen… alltsĂ„ kolla in alla otroligt vackra tjejer! Platsen och utsikten. Wow. ❀

IMG_20181011_165309_164.jpgIMG_20181011_165252_548.jpg

Eftersom vi bara dricker riktigt bra viner lĂ€mnar det noll spĂ„r av huvudvĂ€rk dagen efter – true story! Och en total game changer. Med betoning pĂ„ att det finns ekologiska viner och ekologiska viner.

Vi kan gĂ„ i god för att de fina vinerna som tillverkas pĂ„ Terreno inte bara Ă€r en dans i mun och sjĂ€l utan och oxĂ„ gjorda med enorm passion, kunskap – och utan tillsatser = Win! (Alla tjejerna bestĂ€llde hem nĂ„gra lĂ„dor sĂ„ nu Ă€r hösten rĂ€ddad, men sitter man nu och Ă€r lita avis sĂ„ vet jag att nĂ„gra av vinerna finns att hitta pĂ„ Systemet. Tex HÄR )

Dagen efter gick vi ner till köket och Ät frukost, kramade av Björn (GÄrdspappa) och packade in vÀskorna i bussen som skulle ta oss in till Florence. Som avslutning pÄ resan ville vi Àta pizza och glass pÄ nÄgon av stadens alla mysiga torg. Och det blev minst sagt en fin avslutning. Tack Sarah för dina tips!

Denna resan var ett samarbete med Resia och vill man lĂ€sa mer om nĂ€r vi skördade druvor kan man göra det HÄR eller om vinprovning och första middagen med gĂ€nget HÄR. Vill man boka liknande paket eller skrĂ€ddarsy eget upplĂ€gg sĂ„ kan man göra det pÄ Resia . Vill man bo pĂ„ samma gĂ„rd som oss sĂ„ ska man frĂ„ga efter Terreno.

resia

 

VINSKÖRD OCH PICNIC PÅ FÄLTET – TERRENO

Nyp mig i armen. Detta Ă€r overkligt. Vi gĂ„r pĂ„ den kanske vackraste platsen jag varit pĂ„. FĂ€lt upp och ner. Knipsar av druvor frĂ„n rankorna…

…som vi kanske kan förvĂ€ntas oss finnas pĂ„ flaska om ca 7 Ă„r. NĂ€r dem gĂ„tt igenom alla stadier av kĂ€rlek som Sofia med familj vĂ€rnar om hĂ€r pĂ„ Terreno. Vi har kvallitetstestat i 4dagar sĂ„ vi har fullkoll pĂ„ att allt som görs hĂ€r Ă€r bĂ„de ekologiskt och gjort med passion för vin, tid, process, gĂ„rd och mĂ€nniskorna som jobbar hĂ€r.

Efter nÄgra timmar pÄ fÀltet under den stekande Toscana-solen fick vi hÀnga med in i produktionen och sen avsluta med lunch. Jag Àr ganska sÀker pÄ att detta Àr en upplevelse vi tar med oss resten av livet. HÀftigt rent ut sagt.

LÀs mer om nÀr vi lÀmnade gÄrden för marknad och lunch nere i Greve. En mysigt promenad mellan slott och kullar bort till det lilla torget dÀr de lokala matproducenterna sÄlde ostar, pasta, pesto, oljor och vin som vi alla köpte med oss hem av. GREVE:

FRIENDCATION & RESIA TILL TERRENO

I stolt samarbete med Resia och Terreno tar vi Friendcation pĂ„ vinresa till Toscana. 18 tjejer. Dem flesta har aldrig innan trĂ€ffats, Ă€n mindre rest ihop…

Med avgÄngar frÄn bÄde GBG och STHLM har Resia hjÀlpt oss att sÀtta ihop vÄr resa sÄ att alla 18 tjejer synkar i Paris. HÀr hinner vi dela nÄgra flaskor bubbel och börja lÀra kÀnna varandra. Vi flyger vidare till Florens dÀr en buss sedan hÀmtar upp oss och kör upp till gÄrden som ligger ca 45 min bort.  VÀlkomna till Terreno.

IMG_20181007_162213_024.jpg

VĂ€lkomstdrink, rumsplacering och snabbt ombyte innan vinprovning med Sofia Rhune i vineriet. HĂ€lften bor upp i ”borgen” daterat frĂ„n 600-talet och de andra nere vid vineriet och gĂ„rden hjĂ€rta. Man har bevarat och renoverat gĂ„rden som om att tiden stĂ„tt stilla. Rustikt och Ă€kta.

Vi fÄr prova tre av gÄrdens viner innan vi gÄr upp till matsalen och blir introducerade för Fabian som vi hade Àran att fÄ ha som kock hela resan. Fabian, som briljerade med sin finess och elegans i dagarna 3 Àr bara 22 Är och besitter en enorm talang. Det Àr utan tvekan en av mina bÀsta matupplevelser.

Himmelska kombinationer och smaker. Alla rĂ„varor frĂ„n gĂ„rden. Till och med köttet var jagat, styckat och hĂ€ngt pĂ„ gĂ„rden. Den ena rĂ€tten övertrĂ€ffade den andra – mathimlen. För att inte nĂ€mna service och dekorationen som Olivia och Vendela stod för. Magi!

Hitta alla Toscana-inlĂ€gg HÄR. 

resia

LONDONTIPS – LISTAN

Jag listar mina London-tips pÄ att Àta/dricka. Finns restauranger och barer att besöka till oÀndligheten. LÄter denna listan vara lite levande.

img_20181001_133430_508.jpg

-Brunch pÄ Ivy Chelsea-

-Asiatiskt i ChinaTown-
IMG_20181002_205219_764.jpg

-Vongole & Ostron pÄ Bentlyes-
IMG_20180930_175532_941.jpg

-Set menue pÄ CUB-
tips_east_london

-Lunch pÄ Sketch Cafe-
IMG_20181002_205744_746.jpg

-Ostron pÄ Wright Brothers-
img_20180820_102731_7482.jpg

-Fika pÄ Ralph Lauren Cafe-
IMG_20181002_205900_397.jpg

-Varma cookies pÄ BenŽs Cookies-
IMG_20180930_175502_432.jpg

-Scones pÄ Le Pain Quotidien-
img_20181001_184541_336.jpg

-Middag pÄ Brother Marcus-
IMG_20181002_205418_393.jpg

-Brunch pÄ Ace Shoreditch-
IMG_20180822_204404_257.jpg

Jag har Ă€ven en liten lista pĂ„ stĂ€llen jag ska bocka av vid nĂ€sta besök. Men tills dess:  Se alla London-poster HÄR. 

LONDON NIGHT OUT- ANGEL COMEDY & BROTHER MARCUS

Det Àr min allra första Stand Up- upplevelse. Angel Comedy. Dem tar 80 personer pÄ drop-in. Jag blev 77 och kunde skratta mig lycklig hela kvÀllen.

Nu kan jag inte lĂ„ta bli att undra varför jag inte vart pĂ„ Stand-Up innan. Hysteriskt kul.  Lite extra för att engelskmĂ€nnen Ă€r helt galna. Vi tog plats utanför Angel Comedy 45 min innan showen börja – jag va nĂ€stan siste man att bli inslĂ€ppt sĂ„ det gĂ€ller att vara dĂ€r i tid. Köp ditt vin och ta en stol inne vid scenen. Sen blir det kul. (Ja, vi blev roastade. Kanske för att vi satt som 4 ljus lĂ€ngst fram i bussen – uppenbart Skandis. Rediga.)

IMG_20181002_205550_260.jpgIMG_20181002_205611_718.jpg

MIDDAG I ANGEL
OmrĂ„det i Angel Ă€r vĂ€ldigt mysigt sĂ„ vi bestĂ€mde oss för att chansa pĂ„ en middag i nĂ€rheten – Brother Marcus. En av mina bĂ€ttre middagar. ALLT va gott. Jag vill verkligen rekommendera detta. Vi testade oss igenom sĂ€kert halva menyn och drack Mezcal-drinkar genom hela middagen.

IMG_20181002_205446_810.jpgIMG_20181002_205418_393.jpg

Hit mÄste ni gÄ. Jag upprepar, hit mÄste ni gÄ. Missa inte lammet, blomkÄlen, pitan, kyckligen, fÀnkÄl-tzatziki samt rödbets hummusen. Dessert var i jÀmförelse med middagen inte sÄ spÀnnande och vi va ganska mÀtta vid det hÀr laget. Ta istÀllet deras variant pÄ Espresso Martini som innehöll en supergod kanellikör. Typiskt bra chill, good vibe stÀlle med hip personal.

IMG_20181002_205518_981.jpg
Brother Marcus, Angel UK

Mer Londontips hittar ni hÀr. East London.

 

BARCELONA 360° ROOFTOP, RAVAL, LA PETITA & ELROW HOUSE

Snabbt in och ut för jobb men hinner med bÄde middag och drink med mitt team. LÀgger till tvÄ nya tips till listan under min 24hvisit i Barca. Hola!

Checkar in pÄ Hotel Barcelo Reval med superservice och bra location. FĂ„r bubbel och blir uppgraderad. Utan att ens be om det. 😉  Rooftop med 360° utsikt över hela Barcelona och sen middag pĂ„ La Petita – ett hĂ„l in i vĂ€ggen. Tapas och bra stĂ€mning. Ett sĂ„nt stĂ€lle man bara hittar om man kĂ€nner nĂ„n som vet. Ps. Glöm ej testa rĂ„biffen.

IMG_20180927_074428_169.jpg

Fler Barcelona-tips hittar du HÄR.

VINTERDESTINATIONER

NĂ€r jag pratar om vinterresor sĂ„ Ă€r det egentligen tvĂ„ tillfĂ€llen det rör sig om. 1. Över jul & NyĂ„r 2. Mellan Jan-March. Helst bĂ€gge dĂ„ sĂ„klart. 

Mellan Januari- Mars

-Resan till Mexico 2018 – Tulum, Isla Mujeres och Isla Holbox. 3 veckor. 3v med Tacos och Tequila.  LĂ€s mer om den hĂ€r. 

-Resan till Fillipinerna och Boracay 2017. En av mina favoritresor. 2  i kombination med HongKong.  LÀs mer hÀr.

Isla_mujeres_casa_cocoLa_zebra_tulum_Mulberry_projectboracay_beach_jonys_supposada_margarita_tulum

Över Jul&NyĂ„r senaste 5 Ă„ren har vi Ă„kte ner till familjen pĂ„ Mallorca dĂ„ vi har hus dĂ€r. VĂ€ldigt smidigt, mysigt och framförallt najs att uppleva ön nĂ€r det inte Ă€r sĂ„ mycket turister, inte Ă€r för varmt och fokus inte bara ligger pĂ„ sol och bad. Har en DRÖS med tips och hĂ€rligheter frĂ„n allt man kan göra pĂ„ Mallorca under ”Vintern”. LĂ€s om det HÄR.

IMG_20180101_180754_536.jpgIMG_20171228_191102_721.jpgIMG_20171228_191301_923.jpgValldemossa_travelblog_mallorcabrunch_fornalutx_casa_limonero

Sen har jag varit i Thailand flera gĂ„nger. Lika sĂ„ Malaysia, Australien, Bali och allt dĂ€r omkring. Indien. Nya Zeeland. Gran Canaria, Egypten, Fuertuventura etc. Californien och Las Vegas. Finns mĂ„nga bra vinterresmĂ„l men har inte skött dokumentationen lika vĂ€l dĂ€r frĂ„n. Hoppas ni hittar pĂ„ nĂ„got hĂ€rligt- Jag sjĂ€lv kommer köra Mallis över jul och sen kanske Sidney i Februari. Än sĂ„ lĂ€nge öppet oplanerat.

diviview_beach_boracaydiniview_boracay_beach_moon_villa